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淮阳特产

2022年12月4日 pm2:47 • 旅游 • 阅读 388

淮阳位于河南省周口市，古称陈州，是中国历史传说中“三皇五帝”之一的伏羲氏建都之地，淮阳的特产有黄花菜、酱蒲菜、槐山羊、泥泥狗、龙湖鲤鱼、龙湖荷叶茶、王家五香羊头、冯塘耿氏熏鸡等等。

黄花菜：淮阳黄花菜色泽金黄，质地筋脆，营养丰富，味道鲜美，而且独具七蕊，黄花菜中的极品。据调查除淮阳之外的任何地区种植的黄花菜皆为六蕊。

酱蒲菜：是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。

槐山羊：是中国山羊良种，淮阳属于中心产区之一，槐山羊肉质鲜嫩，膻味小，板皮也是制作皮革制品的优良材料。

泥泥狗：又称陵狗或灵狗，是淮阳太昊陵人祖会中泥玩具的总称，是在原始图腾文化下产生的一种独特的民间艺术。

龙湖鲤鱼：是河南省周口市淮阳县龙湖的特产。

龙湖荷叶茶：利用龙湖里的荷叶制作而成。

王家五香羊头：王家五香羊头是由回族王勤义先生在祖辈百年煮制羊头的基础上，与科学方法相结合研制出的独一无二的火焖羊头配方。

冯塘耿氏熏鸡：冯塘耿氏熏鸡是河南省周口市淮阳县冯塘乡的特色美食，其特点是色泽金黄、皮脆骨酥、软烂鲜嫩、油而不腻、咸淡可口。

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