什么是饺子耳
饺子耳，顾名思义是长得像饺子的耳朵，指耳朵耳廓形状被破坏，出现大量增生，又称菜花耳。饺子耳又叫柔道耳，是因为在摔跤、柔道和柔术训练中存在大量头部挤压动作，在缠斗对抗中，耳朵反复挤压摩擦，淤血肿胀，最终淤血残留，纤维化，成为增生硬块。也就是说，拥有饺子耳的人，不仅掌握着摔跤、柔道或者柔术技巧，更是经过长年累月大量的实战训练的猛人。
饺子耳最初的肿胀只是由于充血引起的，而通常，血液是透明液体，可以被自然吸收。但是，被反复刺激和摩擦等，使得出血和肿胀不停，血块残留，逐渐发生纤维化，最后变成较硬的组织。这种情况反复发生，就造成了耳朵耳轮形状被破坏。(有时就像饺子一样，所以俗称饺子耳)。相对而言，站立技选手出现这种情况的很少，还是摔跤系的选手，包括橄榄球选手都比较多。还有，耳廓耳轮起的是集音器的作用，它的变形多少对听力有些影响。虽然对日常生活没有大碍，但是比起平常人总是有些不利。
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