竹笋没焯水吃了会有什么后果
竹笋是一道家喻户晓的美味食材，很多人为了吃一次竹笋，到竹林密布的地方亲自挖采，竹笋香脆可口，并且还有很多人体所需的微量元素，在烹饪的时候很多人都会对竹笋做焯水处理，那么竹笋没焯水吃了会怎样?
竹笋也就是竹子的幼芽，属于禾本科的木质化植物，吃的时候要吃刚刚长起来，嫩率肥美，短而粗壮的芽或者鞭。竹笋中含有的营养物质也非常丰富，其中就包括钙，铁，磷，蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素和胡萝卜素，对人体有非常好的作用，并且吃竹笋有利于健脾开胃，利便通肠，开膈消痰等作用，并且还对人体的免疫力有非常好的增强效果。在烹饪竹笋时要做焯水处理，因为竹笋中还含有大量的草酸，通过焯水处理能让竹笋的草酸分解，让人体吸收更多钙元素。
竹笋没焯水吃的话会对人体的钙吸收有一定的影响，因为竹笋中有大量草酸，草酸会影响钙的吸收，对人体有一定的影响，所以在烹饪之前要做好焯水处理。
本文链接地址：https://life.maxing128.com/t/14904.html
相关推荐
-
野餐必备食物清单有哪些
很多人在闲暇的时候会选择外出游玩，这时候选择吃野餐是不错的选择，通过吃野餐对陶冶情操是有好处的，不过在准备野餐的时候需要准备好东西，具体野餐的时候应该带什么比较好，接下来就给大家详…
-
补铁的食物和水果蔬菜有哪些
铁元素是人体不可缺少的营养成分，特别是对于孕妇而言，更是不能缺少铁元素。为了更好的摄入铁元素，共同来了解下补铁的食物和水果蔬菜有哪些吧。 一、补铁的食物 动物肝脏、鸭肫、瘦肉、鸡蛋…
-
土豆敷手背的功效
在医院挂针时如果滚针了，或者输液的时间过长，手背会肿胀疼痛，用土豆敷手背有去淤消肿的功效。 土豆敷手背的具体做法：把土豆切成薄片，放开水里煮几十秒后，敷在输液针口处即可，几分钟后就…
-
吃了菠萝能吃虾吗
菠萝是人们比较偏爱的一种水果，菠萝常常作为人们的零食小吃食用，在大街小巷中常常有卖菠萝的摊位，菠萝的口感多汁且酸甜，所以人们比较喜欢吃，然而菠萝是和一些食物不能同时食用的话，如果同…
-
山竹的吃法介绍
山竹是一种营养价值非常丰富的水果且口感度很好，主要含有丰富的能量、水分、氨基酸、维生素等，山竹也比较受大家的欢迎，山竹除了生吃还有几种吃法，下面就给大家分享一下。 山竹沙拉：将山竹…