马兰头的功效与作用
马兰头是一种营养功效比较好的野菜，也是一位中草药，它的营养价值比较高，还有丰富的矿物质以及维生素，并且含有人体所需的17种以上的氨基酸。那么马兰头有什么功效呢？
马兰头的营养与菠菜类似，但是与菠菜相比，草酸含量低，钙、铁吸收好。此外，维生素A含量与胡萝卜相等，维生素C含量与柑桔类水果的平均值也相近。马兰头也可以药用，中医认为，马兰头性味辛凉，有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效，可用以主治咽喉肿痛、痈肿疮疖、淋浊等症。鲜食对喉咙痛、急性咽喉炎、扁桃体炎等颇具疗效。用水煎汤可预防上呼吸道感染、急性眼结膜炎、口腔炎、牙周炎、乳腺炎和鼻出血、高血压引起的眼底出血等。所以平时适当的吃一些，对身体的调养是非常有好处的。
1、降血压
马兰头富含蛋白质，这在叶菜中不可多得。常食对降低血压，保护心血管有益。马兰头还具有帮助降压的作用，对于预防腹泻有一定的效果。
2、清热解毒
由于饮食还有环境问题，很多人会容易上火，造成咽喉肿痛等病症。用马兰头加上马齿苋、车前草各15克水煎服，能够清热利湿、散热利尿。马兰头可以清热解毒，对于预防上火有一定的好处，还可以有去湿气的作用。
3、抗癌
由于马兰头属于碱性食物，使用马兰头对于癌症有一定的预防作用。同时，当患有感冒发烧，咳嗽，急性咽炎，扁桃体炎，流行性腮腺炎，传染性肝炎，胃、十二指肠溃疡等症状，还能改善病情。马兰头对于预防疾病提高免疫力有一定的好处哦。
4、止血
马兰头有散瘀止血、治疗吐血、外伤出血、血热衄血、便血等症状。可以外服也可以内服。
马兰头的一些保健的作用，大家都知道了吧，可以看出的是它的营养物质丰富，可以有预防上火清热解毒的作用，同时也可以有提高免疫力的效果。
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