红豆薏米小米粥的功效与作用都有哪些
红豆薏米小米粥的功效:
1、利尿消肿
红豆和薏米本身都有利尿作用,对机体运化不足导致的手肿、腿肿或是肝病、肾病、心脏疾病导致的水肿,都有一定的辅助作用。
2、润肠通便
红豆和薏米中都含有丰富的膳食纤维,一方面可以促进肠道蠕动,另一方面可以吸水膨胀、软化粪便,从而达到通便的效果。
红豆薏米小米粥的作用是养生保健,适合很多人群食用。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,红豆也有美容的功效,所以红豆薏米粥特别受到广大健康人士的喜好,红豆薏米小米粥熬制时首先将薏仁、红豆,小米洗净放冷水中浸泡1小时后沥干,因为薏米和红豆都很硬,然后粥锅内注水,大火煮开,加入红豆和薏仁米,中火用煮半小时转成小火慢煮,煮至粘烂,或者焖一个晚上就可以食用。
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