鲸鱼肉的营养价值
鲸鱼肉估计人们都没有吃过,因为目前国内很少有卖的,而在日本却可以吃到。很多人认为鲸鱼肉的营养价值高,那么鲸鱼肉的营养价值有哪些呢?
鲸鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸,又是富含铁元素的红色肉,可以为人们补充铁元素,对于贫血的人来说是佳品,也被认为是高蛋白低卡路里的健康食材。其实鲸鱼肉和猪牛羊肉没有区别,在日本的超市就有卖,连做法都大同小异,是深受日本民众欢迎的。不过也有专家呼吁,鲸鱼肉虽然能吃,但并不利于人们的健康,所以尽量还是不要吃。同时鲸鱼肉有很重的腥味,食用前一定要用调料压住腥味,这样做出来的味道才会更好吃一点。
鲸鱼肉的营养价值:因为鲸鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸,同时铁元素也是比较多的,对于贫血的人说是不错的补品。
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