健康

海带和鸭肉不相克，可以一起炖着吃。鸭肉不仅富含人在夏日急需的蛋白质等养料，且能防疾疗病；鸭是为餐桌上的上乘菜肴，也是人们进补的优良食品，鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，凡体内有热的人适宜…

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性与，鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼性平味甘，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气的功效。山药同样性平味甘，无毒，具有滋…

虎耳草又名石荷叶、金线吊芙蓉、老虎耳等。鞭匐枝细长，密被卷曲长腺毛，具鳞片状叶。产河北、陕西、甘肃东南部、江苏、安徽、浙江等地。全草入药；微苦、辛，寒，有小毒；祛风，清热，凉血解毒…

民间有许多食物之间相克的知识流传下来，但是遵守了这么久的习惯真的是正确的吗？ 例如在《金匮要略》中记载：“生葱不可共蜜食之，杀人”；“食蜜糖后，四日内食生葱韭，令人心痛”。《饮膳正…

春天来了，草莓的季节也到了，草莓香甜的气味和味道让很多人都喜欢吃，因此经常会购买，而红薯也是家庭中比较喜欢吃的粗粮，那么，红薯和草莓能一起吃吗? 红薯含有大量的淀粉，食用完红薯之后…

红曲粉不是每一个家庭都必备的食物，却是不少的酒店、饭店经常使用的上色食材，也可以称之为“调剂品”。那么红曲粉到底是什么东西，在日常的烧菜做饭中又起到了什么作用，而红曲粉的功效与作用…

螃蟹是现在较为常见的一种海鲜，螃蟹肉质鲜美，营养丰富，在餐桌上十分受欢迎。螃蟹中含有多种维生素，其中维生素A的含量高于其他的水生动物，同时含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的…

随着人们对饮食健康的看重，很多人已经开始不再奉行“无肉不欢”的理念，而是开始奉行多吃萝卜青菜能养生的新理念。众所周知，人们在饮食上的合理搭配是非常重要的，特别是青菜豆腐已经慢慢取代…

如果过多食用，会造成消化不良，甚至引起腹泻，腹胀等症状表现，只要不过多的食用麻油，对身体健康还是很有好处的，对预防心脑血管疾病，延缓衰老都有一定的效果。 麻油如果吃多了，容易加重肠…

随着人们生活方式的转变，以前食用动物油的现象很少了，但依然有人觉得用动物油进行日常烹饪味道更佳。于是有问题就出现了，这个问题就是吃牛油对身体有害吗? 其实无论是猪油、羊油还是牛油，…

茶叶已经成为了人们生活的日常饮品，茶叶具有提神醒脑的功效，人们生活中很多地方会饮用茶叶，茶叶的种类也是特别的多，中国是很早的茶叶生产国，中国的造茶工艺延续了很长的时间，中国不同的茶…

西梅的禁忌：不宜过量食用 、不宜空腹食用 、虚寒体质不宜多吃 、腹泻患者不宜吃西梅 、胃溃疡患者不宜吃西梅 。 1、不宜过量食用 西梅吃多了会直接损害肠胃，因为西梅中含有大量的植物…

健身是很多人都喜欢的运动方式，不需要太大的空间，只需要一些专业的设备即可，但是健身之前必须要做拉伸运动，但是做拉伸运动也分为静态拉伸和动态拉伸，那么静态拉伸和动态拉伸是什么呢? 静…

河蚌是日常生活中一种比较常见的水产类食物，它具有清热滋阴、明目、利肝解酒的功效。河蚌中不仅含有丰富的蛋白质，能够补充人体所需要的营养，而且能维持钾钠平衡，有效地消除水肿，还有提高人…

豆腐是常见的豆制品，又称为水豆腐。豆腐的生产过程一是制浆，就是用大豆制成豆浆；二是凝固成形，也就是豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成凝胶体，也就是豆腐。豆腐也有南北豆腐之分，主要是…

藜芦是一味中药材，百合科藜芦属的植物，多年生草本，其根及根茎可入药，能催吐、祛痰、杀虫。主治中风痰壅、癫痫、喉痹等症状，外用可治疥癣、恶疮、杀虫蛆。 藜芦中含有的白藜芦醇是一种天然…

苍耳本身具有一定毒性，外用的时候注意控制时间，内服的时候一定要遵循医嘱使用，过量的服用会造成中毒。但安全剂量内可以起到以毒攻毒的作用，不会对身体造成伤害。那么苍耳煮水能喝吗？ 苍耳…

很多人做菜的时候喜欢放一点醋，醋可以用来去腥，尤其是做肉菜的时候。吃其他菜的时候也喜欢蘸醋，但吃羊肉的时候是不能放醋的，两者之间互相排斥。羊肉性温，属大热食材，羊肉营养丰富，冬天吃…

人们现在生活中喜欢吃各种各样的腌菜、咸菜等，能够帮助人们快速方便的饮食，属于简单的搭配食品，常常食用的还有酸菜，酸菜可以与各种菜肴搭配成形态万千的美食，也可以进行简单的速食，酸菜不…

如果发现龙眼的核发芽了，最好是不要食用了，因为人们吃水果是为了口感和获取其中的营养物质的，龙眼发芽了以后果肉中的成分会发生改变，很多营养成分被嫩芽消耗，口感也会变差，所以已经不适合…