鲫鱼肚子里的鱼籽可以吃吗

鲤鱼鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。但有些人对于鱼籽能不能心里还打了个问号,下面就给大家分享一下鱼籽能不能吃以及鱼籽的做法。

鲫鱼鱼籽可以吃吗

鲫鱼鱼籽的做法:

将鱼籽洗干净,放入碗中,放一个鸡蛋,一点生粉,一点盐,在煎鱼的锅里将鱼籽煎了,让后放入李锦记生抽,料酒,将,葱花翻炒1分钟左右,将汁炒干,然后配上生菜和切片面包,又是一道美味哦!

鲤鱼鱼籽中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

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