美食

小白嘴山药和铁棍山药可以通过表皮颜色、断面、口感等方面来进行区分，具体的区别如下： 1、铁棍山药的表皮颜色是土褐色，密布细毛，细毛较长，有紫红色不光泽斑，斑点突出；而小白嘴山药的表…

构树是一种比较常见的树种，生命力比较顽强，一般它会长出红彤彤的果实，但是人们不知道构树果实怎么吃，接下来给大家具体说一下。 构树果实是可以直接摘下来吃的，果实的味道是酸甜的，但是在…

准备食材：番茄2个、柠檬1个、冰糖适量、花生油适量 番茄酱的做法： 1、准备一锅热水，将已经洗净的番茄放入热水中，焖1分钟，番茄就可以自动脱皮，打捞出来之后切成小块。 2、将切块的…

可乐鸡翅是一道受欢迎程度相当高的菜，无论男女老少，基本上没有一个不爱吃它的，各大美食网站排行榜都是很靠前的。做法基本都是大同小异，但做的好不好吃还要看用心的程度。那么怎样制作可乐鸡…

很多人都挺喜欢吃牛排，去西餐厅点餐牛排也是西餐里面主要的主食，也有些人想回家自己煎牛排。但是牛排不比平时的食物那么简单，煎的技术肯定要求比较高，但是怎么煎牛排，牛排煎多长时间会更好…

生活中人们很喜欢自己动手腌制一些蔬菜或者鸡蛋，甚至于肉的储备也有很多人选择腌制，腌制的好处就在于更加的容易保存食物，然而如果腌制中盐分太多就会严重的影响到食用的口感，严重的可以说就…

生蚝是牡蛎的别称，生长在温、热带海洋中，生蚝肉质细嫩，鲜味突出，略带腥味，味道比较独特。生蚝不光可以食用，还可药用，蚝壳入药名牡蛎，性甘、咸、性平、归肝经，牡蛎可用于滋阴益血，清热…

亚麻籽油在生活中也是非常常见的，很多人在凉拌凉菜的时候都是习惯性的去放一遍，尤其是到了夏天这个季节里面，很多人都习惯性去这吃的，可是在吃的时候还是应该有很大的讲究的，亚麻籽油到底该…

玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米。玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕…

鱼是生活中很重要的一种食材，也有很多种做法，那么好吃的做法应该有红烧鱼，那么红烧鱼怎么做呢？ 红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉…

剁椒鱼头是典型的湘菜，是湖南省的传统名菜，通常以鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩、肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口深受全国各地人们的喜…

红豆和赤豆都是生活中常见的豆类食物，很多人觉得赤的意思就是红，那赤豆就是红豆了。其实这种看法是不对的，虽然红豆和赤豆颜色和形状有点相似，区别看起来也不大，但它们两个的区别也是挺大的…

酱油腌肉的时间需要根据肉块的大小来决定，肉宽厚约5cm左右，腌制时间为3天，如果肉比较厚、比较大的话，可以再多腌几天，反之时间要减少，然后晾干，至于晒几天，需要看当地的气候，还有肉…

现如今，随着网络科技的不断发展，经常会出现一些网络词，对于很多词语有些人根本不理解，有些人就表示很困惑，那么对于“全糖去冰”是什么意思？下面就简单介绍一下全糖去冰的含义。 在日常生…

在日常生活中，鸡蛋是比较常见的一种食材，而且鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，长期食用对于人的身体也是有一定的好处，也因此一直受到人们的青睐，但是对于没有煮过鸡蛋的人很多人不知道鸡蛋需要煮…

在西方，传统的圣诞大餐，由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成，圣诞节的传统美食有圣诞火鸡、圣诞三文鱼、烟熏火腿、红酒、圣诞蛋糕、圣诞布丁、姜饼人等。具体如下： 圣诞火鸡：在传…

将煮好的银耳放在温度较高的地方，如不采取密封等措施的话，一般保存时间为6小时，切不可隔夜食用，否则容易被大量细菌入侵，导致银耳汤变质，继续食用对健康有害。 如果将银耳汤用密封的保鲜…

制作原料：羊肉、辣椒油、花椒面、盐、葱花、味精、香菜等。 做法： 1.熬制羊肉汤的关键是将羊骨头一起投入到大锅里熬煮，煮开之后备用； 2.然后先将一部分新鲜的羊肉切成块，与清洗干净…

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂…

甜酒酿是我国人民的传统发酵食品，它是以糯米为主原料，甜酒曲为糖发酵酿造而成，它以其独特的风味，深受南北方人民的喜爱，现为大家介绍一款甜酒曲配方及制作方法。 甜酒曲制作方法 准备材料…