美食

拌韭菜鸡蛋饺子馅，最忌讳放这葱花、五香粉、酱油、十三香等调料，放了这几种调料后会导致饺子馅不鲜，不好吃。这几种调料会掩盖韭菜本身的鲜味，在调制出来的韭菜馅儿颜色发黑，影响卖相，而且…

现在超市里面有很多种类的酱油，有一款酱油是酱香酱油，很多人对酱香酱油不了解，不知道它是生抽还是老抽，接下来给大家详细说一下。 酱香酱油是老抽，因为生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料…

粉圆和珍珠其实是一种东西，都是年轻少男少女常喝的奶茶饮料中的一种常用配料，其配方是木薯淀粉，水，焦糖色素，羧甲基纤维素钠，属于一种食用香料。 其口感滑弹绵软，很受年轻人喜欢。 珍珠…

水果的种类繁多，营养物质是非常丰富的，适合各个年龄段和各种人群食用。新鲜水果可以生吃，也可以用来榨汁喝也是非常营养健康的，那么水果榨汁搭配有哪些呢？ 1、哈密瓜苹果汁 哈密瓜苹果汁…

1、首先需要挑选一个新鲜的冬瓜，并将冬瓜上的泥垢清洗干净，接着用刀竖切分成两等份。 2、把整个冬瓜切下需要的量，然后再处理这个半圆形的，只要把半圆的冬瓜平放在砧板上，然后用刀来给半…

准备食材：带鱼、玉米淀粉、葱、姜、八角、蚝油、酱油、料酒 1、把带鱼改刀，改成一字刀口，把带鱼切成段。 2、带鱼段放入淀粉当中，均匀的拍上玉米淀粉。 3、锅里烧油烧至七成热，把拍好…

夏季来临了，如同江苏人喜欢吃小龙虾一样，在湖南山区里的人们特别喜欢吃知了猴，夏季的晚上，来上一盘爆炒知了猴配上啤酒，简直是人间美味。知了猴上有一层很厚的壳，脱壳了以后就变成了我们熟…

老母鸡汤具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。食补最好是选用老母鸡，因为老母鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂…

五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。那么五花肉到底怎么做好吃又不油腻呢？下面…

包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠，深受人们的喜爱。现在人们在家中也蒸包子，可是很多人不知道包子蒸多少分钟，接下来给大家详细说一下。 包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时，醒…

置办年货是中国寻常百姓家不可或缺的头等大事，年货是在过年前买的一些好的物品，包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的(拜年)礼物、干的、鲜的、生的、熟的，统称为“年货”，而把采…

炖鸡的时间一般1小时左右就可以了，时间再长营养成分反而会逐渐降低。炖鸡汤的时间再长，鸡肉中的营养成分也只有5%-10%溶解在汤里，大部分营养还留在鸡肉中，1-1.5个小时就比较合适…

羊角蜜是生活中常见的一种水果，很多人都喜欢吃，那么大家知道羊角蜜应该怎么吃吗？ 羊角蜜虽然从外观上看着像丝瓜一样，不是很好看，但是羊角蜜是一种非常甜的甜瓜品种，外表像蔬菜吃起来却有…

疲惫感是人们非常容易产生的一种状态，通常的人们在生活以及工作中过度的劳累就非常的容易产生疲惫感，人们为了缓解自己的疲惫经常的会食用槟榔等来进行提神醒脑，而且槟榔的种类也非常的多，一…

糖葫芦的材料有山楂、橘子、香蕉、草莓、葡萄、白糖、水、芝麻等，这些都是糖葫芦的材料。材料不同，做出来的糖葫芦是不同的，比如就会有山楂糖葫芦、橘子糖葫芦、香蕉糖葫芦、草莓糖葫芦等，糖…

食用油冻了还能吃，这是一种正常现象，并不会影响食用油的食用品质，任何食用油当存放温度低于它的凝固点时都会自然凝固，只要把它放在温度适宜的地方，它就会恢复正常。 食用油冻了是一种正常…

火锅古称“古董羹”，在中国已经有1900多年的历史。而它的起源有两种说法：一种说法是中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，是火锅的前身；第二种说法是火锅始于东汉，出土文物中的“…

矿盐能吃，矿盐是所有盐当中纯度最高、无污染的健康食盐，是可以放心食用的。 生活中的盐有很多种，平时吃的盐有两种来源，一种是海盐，一种是矿盐。海盐，顾名思义是从海水里提炼出来的，而矿…

生活人们每天都在食用着各种各样的蔬菜，蔬菜的种类也非常的多，有些蔬菜的处理不得当就会让蔬菜吃起来口感更加的差了，蔬菜的处理方法就变的更加的重要了，菠菜常常会出现涩嘴的情况，那么菠菜…

鱼是人类喜欢吃的食物之一，鱼中有非常多的微量元素，而且还有大量的蛋白质和多种矿物质，对人体有非常好的帮助，有的人很喜欢吃海鱼，比如黄翅鱼。那么黄翅鱼刺多吗? 黄翅鱼又叫做黄鳍鲷，在…