美食

筠姜，俗称铁板姜，产自四川筠连一带。干姜，中药名。为姜科植物姜的干燥根茎，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。筠姜和干姜的区别主要体现在定义不同、产地不同、炮制方法不同、口感不…

众所周知，中国现存很多传统节日，都是古人遗留下来的文化产物，比如说元宵节的时候要打灯笼，人们要吃汤圆，而在端午节的时候，家门口需要摆放一些艾草，人们要在家里吃粽子。不过有很多人都有…

喝啤酒已经越来越成为一种生活的习惯，为生活增加了很多乐趣。人们吃宵夜的时候，都喜欢喝上几瓶啤酒，与朋友谈笑风生，聊聊家常，谈谈工作，说说生活，都是很不错的选择。那么，喝啤酒的时候买…

君乐宝“涨芝士啦”酸奶是新上市的新品，也是酸奶界的创新，个人觉得芝士控会十分心水这个味道的，有着淡淡的芝士的咸味，不过也有人表示完全不会插管子，不知道怎么喝？ 涨芝士酸奶超有人气！…

红烧肉，堪称中华美食中的一道经典名菜，深受人们的喜爱。很多人喜欢做，可是不知道红烧肉需要什么材料，下面给大家具体说一下。 材料：五花肉500克 、桂皮1根 、香叶3片、八角3颗 、…

说到鹌鹑蛋大家一定不陌生，鹌鹑蛋是很多小孩子喜欢的蛋类食物，鹌鹑蛋比普通鸡蛋营养价值高三倍，被誉为蛋中佳品。 鹌鹑蛋和鸡蛋的区别： 1、蛋白质含量不同 鹌鹑蛋的蛋白质含量在13g/…

豆腐是中国的传统食品之一，相传为汉朝淮南王刘安所发明。豆腐可以常年生产，不受季节的限制，味美又养生，所以成为许多家庭素菜的主要食材。豆腐的主要生产过程是将大豆磨成豆浆，再使用凝固剂…

锅灰，大家都应该知道是什么东西，的确它也是一种中药，叫百草霜。如果是中药，那么肯定就能吃，那么锅灰可以吃吗？ 锅灰是可以吃的，锅灰的作用也是比较的广泛，锅灰具有止血的功效，对于咯血…

野格酒，品名：野格利口酒。在未开封的情况下，存放在阴凉避光处，可以长期存放至10年以上，若开封的话，请在存放时保证瓶盖拧紧，为了保证口感，建议在3个月内喝完即可。但是倒入杯中饮用时…

葵花籽油是使用葵花籽提炼而成，而花生油是使用花生压榨而成，并且因为二者使用的原材料不同，所以导致价格上也有很大的不同，花生油因为压榨成本高，油量比较小，价格上就要贵出很多，而葵花籽…

保宁醋和山西陈醋的区别在于醋的甜味上、历史上、产地上： 1、首先，在醋的甜味上，保宁醋甜味较重，而老陈醋以酸味而闻名，主要偏酸而不是甜。 2、其次，保宁醋色泽棕红、酸味柔和、酸香浓…

红枣皮的去除方法很多，具体如下： 方法一：把干枣放入水中浸泡3小时后，放入锅中煮沸，等大枣完全泡开发胀后，再捞起来剥皮就容易了。 方法二：准备网格粗一点的面粉筛，把蒸熟去芯的月光枣…

1、原材料不同 普通面是用面粉加水做成的，碱水面在普通面的基础上会加入一定比例的食用碱，来中和面中的酸味。 2、口感不同 面中加碱，可以增加面的延展性，更方便抻面，所以碱水面比普通…

生活中常常听别人说什么“豆王”，但是去看的时候却发现这种豇豆和常见的豆角差不多，不管是从外表和口感上面来评价，都是很较相似的。那么豆王和豆角的区别有哪些呢？ 1、产量不同： 现在市…

随着生活水平的提高，饮料成了餐桌上的必备品。而说起饮料，就不得不说可口可乐和百事可乐，相信大家脑海中会浮现红色包装的可口可乐和蓝色包装的百事可乐。但是很多人都不知道可口和百事的区别…

会所中经常会看到桌面上放的玉米糖，但是很多人不知道放玉米糖的含义，只是没事拿过来就吃了，那么会所玉米糖是干嘛的呢？ 因为玉米也有“棒子”的叫法，不少会所提供“玉米糖”服务，不过真的…

香料可以让人心旷神怡、胃口大开，尤其在炎热的夏季，合适的香料可以让人神清气爽，那么怎样的香料配比是合适呢？今天就来看看香料配比的口诀吧！ 在香料的配比中有“君、臣、佐、使”之分。 …

1、价格不同 味极鲜和生抽的价格相比，一般味极鲜的价格贵一些，而生抽的价格便宜一些。 2、用途不同 味极鲜主要用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴，而生抽主要用来调味，一般炒菜或者拌凉菜的时候…

圣女果也叫西红柿，但比西红柿要小得多，它们的区别主要如下： 1、外表不同 圣女果的外形有球形、梨形、醋粟形、番茄形等，一般呈椭圆形或圆形；西红柿的学名则叫蕃茄，它的外形也是多种多样…

新鲜的龙须菜直接清洗干净就可以吃了，但是新鲜的龙须菜不容易保存，所以很多人买回家的都是干龙须菜，干龙须菜必须泡发后才能吃，泡发的方法有以下几种： 1、将干龙须菜放入清水中，清洗干净…