美食

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身，但却只含有与虾、螃蟹等肉类相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使…

没有经过热炒等方法的鸡肉煲汤用冷水的，因为用热水下时，煲汤的肉一遇热时，最外层蛋白质会马上凝固，里面层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，汤的味道不鲜美。 提前受热处理过的鸡肉用热水，因…

炎热的夏季，相信很多朋友都非常想吃冰冰凉凉的食物吧，为了能让这个夏天不那么热，很多家庭都会选择在吃饭的时候，做上一份白凉粉，或者是在闲暇之余做一份冰粉粉来犒劳自己。这两种食物，吃起…

炎炎夏日即将来到，来一杯冰镇啤酒简直不能更透心凉了，啤酒是个不分男女的绝佳夏日饮品，那么啤酒和醋能一起喝吗?如果一起喝会怎么样呢? 啤酒里面有很多的维生素b和锌元素，平常少量的喝啤…

草鱼是是人们餐桌上的常菜，鱼肉味道鲜美且富含营养，不同种类的鱼它的做法有好多种，下面就给大家展现一下一种特别的做法。 回锅鱼块食材：鱼块、姜、蒜、红辣椒、香菜、番茄酱、生抽、白胡椒…

腌肉用小苏打要洗掉吗?这些小苏打留在肉上可以吗? 小苏打又被称为石粉，小苏打主要的化学成分就是碳酸氢钠，是一种白色粉末状的固体，吃起来有一种涩涩的味道，小苏打的用量不要太多，如果用…

香椽树为柑桔类的一种，夏天开花，果实黄而圆，11月成熟。香椽既可以观赏，果实皮肉也可入药，也可以当做茶泡着饮用。香椽成熟的果实可以经霜不落，在树上长数年之久，每年秋冬季节果实渐渐变…

面食是人们生活中非常喜欢吃的一种食物，而且面食的种类也是比较多的，有许多的食用面食能够帮助人们选择，馒头、面条等这些都是人们常吃的面食，而面条的种类则是更加的众多，有很多的美味面条…

随身挂耳包是日本人研发出来的专利设计，滤包用于存放咖啡，而两侧则是小纸板，像个两个小耳朵，所以叫挂耳咖啡，挂耳咖啡和速溶咖啡的区别主要有以下几个方面： 1、原料不同 速溶咖啡是通过…

1、萃取方式不同 冷萃是浸泡式，将咖啡粉投入冷水中，静态浸泡16-20小时，再利用滤纸过滤成咖啡液；冰滴是渗滤式，将冷水缓慢的滴入咖啡粉，直接穿过滤纸成咖啡液。 2、风味不同 冷萃…

很多人对于吃是有一定追求的,什么东西好吃就买来做。确实珍贵的食材不做好吃点那就太浪费了。比如鲍鱼干这种食材,也算非常珍贵的,但是会做鲍鱼干的人还真不多。那么鲍鱼干怎么做好吃呢？ 首…

干煸兔丁 准备原料：兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒等。 处理兔肉：将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量…

面条是北方城市的主食，很多人一天不吃面就感觉心里缺点啥，可以说有的人一天几乎都是面，可见人们对于面条的热衷。有的家庭是天天做面，可是你们知道那种做法是比较好吃一点的吗？下面我就把这…

紫苏具有发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒。可用于风寒感冒引起的头痛，咳嗽，胸腹胀满，并可解鱼蟹中毒。是做腥味重食物的首选辅料。同时紫苏焖也成为一个系列菜的名称，那么今天我们就以鸭为例来…

当粥出现糊味的时候，非常影响口感，而且烧焦的食物会产生对人体不好的物质，不建议长期食用。偶尔食用带糊味的粥，对身体健康影响不大。 粥就是用米面等食物煮成的半流质食品，随着人们生活水…

比目鱼不仅鲜嫩可口，还有着良好的药用价值，具有祛风湿、活血通络等功效。其所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助于降低血中胆固醇，增强体质。那么怎么做比目鱼呢？ 清蒸比目鱼做法一 首先…

大米是人们每天主要吃的主食，或者是面类的食物，当然还有别的也是可以代替的，现在很多的人开始喜欢吃一种有机的胚芽米，可是人们对于胚芽米不是很了解，那么胚芽米是什么米呢？ 胚芽米就是保…

如果想要羊肉汤炖好吃的话，一般可以做成白萝卜羊肉汤是不错的家常炖法，而且白萝卜羊肉汤吃起来口感比较好，也不会有膻味的。萝卜皮还可以去膻味，吃起来也是相当的美味，适量食用羊肉汤的话，…

银耳放久了很黄就不要吃了，特别是根的部分出现了明显的黄色。一般来说，优质的木耳呈现白色或者带有一点微黄。看到明显的黄色意味着银耳已经变质了，往往是受到了黄杆菌的污染。人一旦吃了，就…

随着西方美食的传入，人们逐渐的喜欢吃各种西式的食物，其中，面包就是非常受欢迎的食物之一，那么，面包有哪些做法呢?一起来看下面包的做法大全的内容吧。 1、酸奶面包 准备好基本的食材：…