美食

不管是夏天还是冬天，火锅都是很多人爱吃的美食之一，其中很多朋友都听说过海底捞，那么海底捞跟普通的火锅店不同之处是在哪里？ 说到火锅，大家可能想到的第一个品牌就是海底捞，虽然海底捞的…

鸽肉在民间中被称为“甜血动物”，四季均可入馔，中医认为它有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒之功效。合而为汤则解暑热而不寒凉。因此今天了解一下关于乳鸽汤的功效与做法。 乳鸽汤的功效： 美…

随着时代的发展，人们越来越注重个人健康，尤其是在食材的选择方面非常的在意，很多人在买食材之前都会研究其中的价值以及营养。面粉成为生活中必不可少的一种主食，那么低精面粉和高精面粉有什…

很多人切番茄都有一个烦恼，就是一刀下去，番茄的汁水马上就留出来了，弄得菜板和刀上都是的番茄汁。如何才能切出好看又不出汁的番茄呢？ 1、首先番茄蒂朝上，先去蒂。 2、然后仔细观察可以…

喜欢烘焙的朋友们，肯定会对电饭锅蛋糕做法非常的好奇吧，如果能够用电饭锅作出蛋糕的话，那么，人们随时都可以在家里面，做出蛋糕出来，那么，电饭锅蛋糕的做法是什么吗? 电饭锅蛋糕需要的主…

桃胶血燕的做法： 准备食材：桃胶 5克、雪燕 2-3克、冰糖 2-3块、红枣适量。 做法步骤：提前先把雪燕和桃胶泡发好，12小时泡完后.都冲洗干净，桃胶五颗左右就够了，雪燕根据泡发…

准备食材：猪肘子1个；葱姜少许；香叶，八角，花椒，桂皮少许；老抽，冰糖，盐少许。 1.猪肘子放入清水浸泡半小时后洗净； 2.准备好调料包，八角，花椒，香叶，桂皮； 3.高压锅中放水…

在面团发酵之前把水放太多了，就会造成和面时揉不光滑的现象发生，可以在第二次揉面时多放点干面粉，一边揉一边放，均匀地揉搓才能使得面团变得比较光滑。 要想发面时揉成光滑面团，首先发酵粉…

鸡肉炖不烂补救办法，可以在炖的时候另外加入少许的白醋，可以使鸡肉中的蛋白质分解，鸡肉变得更加软烂。在寒冷的冬天喝一碗热鸡汤，不仅暖胃而且有营养，鸡汤蛋白质含量较高，且易被人体吸收入…

小番茄也叫圣女果、小西红柿等，它的含糖量不高，含糖量为5.8%，属于低糖负荷水果，含糖量小于10%，每100克可提供能量22千卡，约合5.8克的碳水化合物。 小番茄它的学名叫做圣女…