美食

鲤鱼味道绝佳处处都有生产，是中国餐桌上的美食之一，品种不同，其体态颜色各异，深受大家的青睐。由于鲤鱼的营养价值丰富所以很多人都爱吃，那么鲤鱼的营养价值，功效与作用是什么很多人还不是…

作为北方人来说每逢佳节吃饺子已经成为了一种行为习惯，随着时代的发展，饺子也不像以前一样只有逢年过节的时候才能够吃上了，而是可以随时随地的可以食用，只要自己想吃的话就可以包来吃了，那…

猪肉前腿肉由几十块的肌肉组成，筋膜较多，肥瘦相间，口感上比后腿肉嫩一些，一般用来做成饺子馅、馄饨馅或者是肉丸子。猪肉后腿肉瘦肉偏多，相对筋膜较少，肉质纤维粗，口感上较硬，适合炒、炖…

油泼拌面 准备材料：挂面、葱花、猪油一小勺、生抽、醋、花椒面、蚝油、麻油。 面条煮软后捞出，不用沥干水分，放到碗里，将准备好的材料依次放入碗中，锅中烧油8成热，淋在面条上即可。 紫…

羊肉是一种传统家庭食材，也是一种补品，它的滋补效果非常好，特别是冬天多吃一些羊肉多身体很好。不少的人会购买羊肉回家煮着吃，煮羊肉吃起来极为美味，不过在炖羊肉的时候，有些调料是不能放…

众所周知，如今时代发展迅速，人们的生活水平也在不断提升，这种情况下大多数人都开始注重饮食健康，尤其是在日常饮食这一方面。很多人特别好奇，土豆皮青了还能吃吗?下面一起看一下吧。 土豆…

牛肉中含有丰富的蛋白质与氨基酸，因而，对于宝宝的生长发育非常的重要。很多妈妈都会选择为自己的宝宝制作美味的牛肉。那么，宝宝吃牛肉怎么做呢? 牛肉与金针菇、 莴笋一起做非常不错，孩子…

第一次吃槟榔的话，会感觉到身体无法呼吸，出现胸闷、脸红的症状，而且吃多了的话会容易上瘾，所以建议不要经常食用。 长期食用槟榔的危害： 1、脸部变形：经常吃槟榔的话，会使得咬肌经常处…

花菜炒木耳 准备材料：黄花菜1斤、干木耳50克、瘦肉100克、盐2克。 1、焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。 2、泡黄花菜的间隙中泡几朵木耳。泡好后清洗干净并撕成小块。 3、瘦…

不少人在吃芭乐的时候，都会削皮吃，因为，很多人都认为芭乐的皮不能够吃。那么，究竟芭乐的皮能吃吗? 芭乐的皮其实是可以吃的，并且芭乐皮具有很多的药用价值。 1、芭乐皮可以治疗腹泻 芭…

在家里做一些馒头是常有的事儿，做馒头成功的关键则是在发面。有很多人在发面的过程中会遇到，发出来的面口味有点酸。发面有点酸味怎么办呢? 发面其实就是将面和酵母粉调和在一起，然后右手将…

豆沙馅在很多点心中最常用到的馅料，比如豆沙包、豆沙卷、豆沙饼、月饼、汤圆、蛋黄酥等等。豆沙馅的主要原料是红豆，红豆含有丰富的维生素、蛋白质、铁等微量元素。具有美容、清热、降血压、健…

买水果的时候，我们会发现葡萄和提子看上去似乎是一样的，其实二者是不同的。那么葡萄与提子到底有那些区别呢？ 1、形状 提子的外形多呈椭圆形状，其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而…

阿胶是一种深受女性喜欢的滋补品，阿胶具有很好的滋补养颜、补气补血的功效，是很好的保养品，人们在吃阿胶的同时往往不会注意饮食的安全性，常常喜欢在吃阿胶的时候吃些别的食物，阿胶是不能与…

最好使用发酵粉和泡打粉一块来发面，这样发面就可以几个小时搞定，而普通的发面方法是需要一天左右的时间的，加入了泡打粉的方式更省时省力，一斤的面粉里面需要加入10克左右的泡打粉，泡打粉…

木耳炒肉、凉拌木耳都是我们的家常菜，烹饪前要将木耳泡发，那么泡好的木耳能生吃吗?口感怎么样呢? 木耳是经常食用的一种菌类，但是木耳可以生吃吗?这种美食最好是煮熟了来吃，木耳的营养价…

黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物，主要用作调味品，营养丰富但含以搅拌之脂量很高，但具体黄油怎么吃呢？下面就给大家分享一下黄油的几种特别的…

草莓能冷藏，但不能放冷冻室，把草莓清洗后，放在陶瓷或者玻璃容器中10分钟左右，将水滤净，再用保鲜膜封上放入冷藏室，但时间不应过长，一般可以保存1-2天，就要尽快吃掉。 大家都知道草…

馒头、米饭和面条都属于含糖量比较高的食物，北方人一般爱吃面条、馒头，南方人一般爱吃米饭，其中面的含糖量要比大米高，一般大米的含糖量在72%左右，面粉在73%左右，虽然差距不是很大，…

酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收，并有促进胃液分泌、提高食欲、促进肠胃消化的功效，因其口味和营养价值深受大人和小孩子的喜爱。而很多人担心市场销售的酸奶中添加…